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干炒环杭帮菜介绍

发表于:2020-05-03 22:10 作者:admin 来源:admin

干炒钟是江浙一带的一道名菜。它是用四香豆腐皮做成的,用碎肉在薄如蝉翼的烂皮里煎而成。它的光泽是金黄色的,它新鲜的香味是美丽的。它因杭州的美食而得名,因为它烹饪时脆如铃。

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