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宋沙玉汤中的杭帮菜介绍

发表于:2020-04-27 13:34 作者:admin 来源:admin

宋小玉汤是杭州的传统名菜之一。宋沙鱼汤是用新鲜的桂鱼或鲈鱼做成的。脊柱和腹腔被切除。葱姜料酒蒸熟后捣碎。然后加入破鸡蛋液、盐、酱油等辅料,产品色泽鲜亮、美观、新鲜可口。

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