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杭州熏鱼和杭帮菜介绍

发表于:2020-04-27 13:34 作者:admin 来源:admin

精选新鲜草鱼,去头去尾,将鱼体切成段油炸,在腌制好的鱼中加入由老烟、米酒、白糖等调料制成的卤汁。这种浸泡过的鱼味道醇厚、厚实,而且非常稠。

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